Du studierst das Etikett eines Pre-Workout-Boosters und findest eine beeindruckend lange Liste an Inhaltsstoffen. Citrullin, Beta-Alanin, Taurin, Pflanzenextrakte und verschiedene Fokus-Substanzen sind enthalten – doch genaue Mengenangaben fehlen. Stattdessen steht dort lediglich eine Bezeichnung wie „Proprietary Blend“, „Performance Matrix“ oder „Energy Complex“.
Doch was bedeutet Proprietary Blend eigentlich? Warum geben Hersteller nicht an, wie viel von jedem Inhaltsstoff enthalten ist? Und woran kannst du erkennen, ob ein Supplement sinnvoll dosiert wurde?
In diesem Artikel erfährst du, was hinter proprietären Mischungen steckt, weshalb sie vor allem auf amerikanischen Supplements noch immer auftauchen und warum eine transparente Deklaration bei der Auswahl eines Produkts wichtig ist.
Was ist eine Proprietary Blend?
Der englische Begriff Proprietary Blend lässt sich mit „proprietäre Mischung“, „geschützte Mischung“ oder „herstellereigene Rezeptur“ übersetzen.
Dabei fasst ein Hersteller mehrere Inhaltsstoffe zu einer gemeinsamen Mischung zusammen. Auf dem Etikett wird anschließend häufig nur das Gesamtgewicht dieser Mischung angegeben – nicht jedoch die genaue Dosierung jedes einzelnen Bestandteils.
Ein vereinfachtes Beispiel:
Performance Blend – 8.000 mg
- L-Citrullin
- Beta-Alanin
- Taurin
- L-Tyrosin
- Pflanzenextrakt
Du weißt in diesem Fall zwar, dass die gesamte Mischung 8.000 Milligramm wiegt. Wie sich diese Menge auf die fünf Inhaltsstoffe verteilt, bleibt jedoch offen.
Das Produkt könnte beispielsweise 6.000 Milligramm Citrullin und jeweils kleinere Mengen der übrigen Stoffe enthalten. Genauso wäre aber theoretisch eine vollkommen andere Verteilung möglich.
Genau diese fehlende Information ist das zentrale Problem einer Proprietary Blend.
Unter welchen Namen können proprietäre Mischungen auftauchen?
Nicht jede proprietäre Mischung trägt ausdrücklich die Bezeichnung „Proprietary Blend“. Hersteller verwenden häufig kreativere Namen, beispielsweise:
- Energy Matrix
- Pump Complex
- Focus Blend
- Performance Formula
- Strength Matrix
- Muscle-Building Complex
- Thermogenic Blend
- Nootropic Matrix
- Herbal Blend
- Explosive Energy System
Entscheidend ist daher nicht allein der Name. Achte darauf, ob die einzelnen Wirkstoffe mit einer konkreten Mengenangabe aufgeführt werden.
Wird nur eine Gesamtmenge für mehrere zusammengefasste Stoffe genannt, handelt es sich in der Regel um eine nicht vollständig offengelegte Mischung.
Warum verwenden Hersteller Proprietary Blends?
Hersteller begründen die Verwendung einer Proprietary Blend häufig mit dem Schutz ihrer Rezeptur. Die genaue Kombination und das Verhältnis der Inhaltsstoffe sollen ein Geschäftsgeheimnis bleiben.
Diese Argumentation ist grundsätzlich nachvollziehbar: Ein Unternehmen investiert möglicherweise Zeit und Geld in die Entwicklung einer bestimmten Formel und möchte verhindern, dass Wettbewerber sie direkt kopieren.
Auch in anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie werden Rezepturen und Herstellungsverfahren geschützt.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln hat die Geheimhaltung jedoch einen entscheidenden Nachteil: Ohne einzelne Mengenangaben können Verbraucher kaum beurteilen, ob ein Produkt sinnvoll dosiert ist.
Für den Käufer ist nicht nur wichtig, welche Inhaltsstoffe enthalten sind. Ebenso entscheidend ist, wie viel davon pro Portion geliefert wird.
Warum werden Proprietary Blends manchmal „noch“ angegeben?
Dass Proprietary Blends weiterhin auf manchen Produkten auftauchen, hat mehrere Gründe.
1. In den USA sind Proprietary Blends unter bestimmten Bedingungen zulässig
Die klassische Proprietary Blend stammt vor allem aus dem amerikanischen Supplement-Markt.
Nach den Kennzeichnungsvorgaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration darf bei einer solchen Mischung das Gesamtgewicht angegeben werden, ohne die Menge jedes einzelnen Bestandteils offenzulegen. Die enthaltenen Stoffe müssen grundsätzlich in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt werden.
Der zuerst genannte Stoff ist somit mengenmäßig am stärksten vertreten. Wie groß der Abstand zu den nachfolgenden Zutaten ist, lässt sich daraus allerdings nicht erkennen.
Auf US-Produkten kann eine Proprietary Blend daher weiterhin eine reguläre Form der Kennzeichnung sein.
2. Viele Supplements werden für den US-Markt entwickelt
Zahlreiche bekannte Pre-Workout-Booster, Fatburner und Fokus-Supplements stammen ursprünglich von amerikanischen Marken.
Die Verpackung und Rezeptur werden häufig zuerst für den US-Markt entwickelt. Gelangen solche Produkte über Importe, internationale Online-Shops oder ältere Vertriebskanäle nach Europa, kann die ursprüngliche Kennzeichnung weiterhin sichtbar sein.
Das bedeutet allerdings nicht automatisch, dass dieselbe Kennzeichnung für einen regulären Vertrieb in Deutschland ausreicht.
3. Ältere Produktbilder und Beschreibungen bleiben online
Manchmal wurde die Rezeptur eines Supplements bereits überarbeitet, während Händler, Suchmaschinen oder Vergleichsportale noch alte Produktbilder anzeigen.
So kann online weiterhin eine Proprietary Blend zu sehen sein, obwohl eine aktuelle europäische Produktversion bereits einzelne Mengenangaben enthält.
Beim Kauf solltest du dich deshalb möglichst an der tatsächlich angebotenen Version und dem aktuellen Etikett orientieren.
4. Proprietary Blends werden unter anderen Begriffen versteckt
Nicht jeder Hersteller verwendet den klar erkennbaren Ausdruck „Proprietary Blend“. Eine nicht transparente Mischung kann auch als Matrix, Formula, Complex oder Blend bezeichnet werden.
Dadurch wirkt die Angabe auf den ersten Blick moderner oder hochwertiger, obwohl die Dosierungen der einzelnen Wirkstoffe weiterhin nicht erkennbar sind.
Sind Proprietary Blends in Deutschland und der EU erlaubt?
Bei der Beurteilung muss zwischen amerikanischen und europäischen Kennzeichnungsvorgaben unterschieden werden.
Die EU-Richtlinie über Nahrungsergänzungsmittel sieht vor, dass die Menge der im Produkt enthaltenen Nährstoffe oder sonstigen Stoffe mit ernährungsspezifischer beziehungsweise physiologischer Wirkung numerisch angegeben wird. Die Mengen sollen sich auf die empfohlene tägliche Verzehrmenge beziehen.
Auch Verbraucherinformationen für Deutschland weisen darauf hin, dass bei Nahrungsergänzungsmitteln unter anderem die Mengen beziehungsweise Dosierungen der relevanten Inhaltsstoffe auf dem Etikett stehen müssen.
Eine klassische amerikanische Proprietary Blend, bei der mehrere aktive Inhaltsstoffe ausschließlich mit einer gemeinsamen Gesamtmenge ausgewiesen werden, passt daher grundsätzlich nicht zu dem in der EU vorgesehenen Transparenzprinzip.
Die konkrete rechtliche Bewertung hängt jedoch immer von der Zusammensetzung, der Produktkategorie, den verwendeten Stoffen und der vollständigen Kennzeichnung ab. Eine Bezeichnung wie „Blend“ ist für sich allein noch kein Beweis für eine fehlerhafte Deklaration. Auch ein Produkt mit einem Blend-Namen kann sämtliche Wirkstoffe einzeln und vollständig ausweisen.
Welche Nachteile hat eine Proprietary Blend?
Eine proprietäre Mischung ist nicht automatisch unwirksam oder minderwertig. Sie erschwert jedoch eine fundierte Bewertung des Produkts.
Die Wirksamkeit lässt sich kaum beurteilen
Bei vielen Supplement-Inhaltsstoffen ist die Dosierung entscheidend.
Dass ein bekannter Wirkstoff auf dem Etikett auftaucht, bedeutet nicht automatisch, dass davon eine relevante Menge enthalten ist. Ohne Mengenangabe kannst du nicht feststellen, ob der Stoff den Hauptbestandteil der Formel bildet oder nur in einer sehr kleinen Menge zugesetzt wurde.
Eine lange Zutatenliste kann deshalb beeindruckend aussehen, ohne zwangsläufig eine überzeugende Rezeptur zu ergeben.
Ein Vergleich verschiedener Produkte wird schwieriger
Bei vollständig deklarierten Supplements kannst du direkt vergleichen:
- Wie viel Citrullin enthält eine Portion?
- Wie hoch ist die Koffeinmenge?
- Ist Beta-Alanin ausreichend vertreten?
- Wie viele Portionen liefert die Dose?
- Wie hoch sind die Kosten pro tatsächlich dosiertem Wirkstoff?
Bei einer Proprietary Blend fehlen die dafür notwendigen Informationen.
Du vergleichst dann hauptsächlich Produktnamen, Marketingversprechen und die Gesamtgröße der Mischung – nicht aber die konkrete Zusammensetzung.
Die individuelle Verträglichkeit ist schwerer einzuschätzen
Besonders problematisch können unklare Mengenangaben bei stimulierenden Inhaltsstoffen sein.
Wer empfindlich auf Koffein oder andere anregende Substanzen reagiert, sollte möglichst genau wissen, welche Menge pro Portion aufgenommen wird. Gleiches gilt, wenn mehrere koffeinhaltige Produkte miteinander kombiniert werden.
US-amerikanische Informationsstellen weisen darauf hin, dass die fehlenden Einzelmengen besonders bei Mischungen mit stimulierenden oder stimulantienähnlichen Stoffen relevant sind.
Wechselwirkungen und die tägliche Gesamtzufuhr sind schwieriger zu bewerten
Viele Sportler verwenden nicht nur ein einziges Supplement.
Pre-Workout, Energy Drink, Aminosäuren, Fatburner und Fokus-Produkte können teilweise gleiche oder ähnliche Inhaltsstoffe enthalten. Ohne genaue Mengenangaben ist kaum nachvollziehbar, wie hoch die gesamte tägliche Zufuhr tatsächlich ist.
Das ist insbesondere bei Koffein, Pflanzenextrakten, Vitaminen, Mineralstoffen und anderen physiologisch aktiven Substanzen relevant.
„Label Dressing“ ist leichter möglich
Als Label Dressing wird die Praxis bezeichnet, bekannte oder trendige Inhaltsstoffe in sehr kleinen Mengen einzusetzen, damit sie auf dem Etikett und im Marketing genannt werden können.
Eine Proprietary Blend erleichtert diese Vorgehensweise, weil der Verbraucher nicht erkennt, wie viel von dem beworbenen Stoff tatsächlich enthalten ist.
Ein Produkt kann dadurch auf den ersten Blick umfangreich formuliert wirken, obwohl ein großer Teil der Blend möglicherweise aus wenigen günstigeren Hauptbestandteilen besteht.
Sind alle Proprietary Blends schlecht?
Nein. Eine Proprietary Blend ist zunächst nur eine bestimmte Form der Kennzeichnung.
Es ist durchaus möglich, dass ein Hersteller eine durchdachte und wirksam dosierte Rezeptur verwendet. Die fehlende Offenlegung bedeutet nicht automatisch, dass die Dosierungen schlecht sind.
Das Problem besteht darin, dass du diese Qualität anhand des Etiketts nicht zuverlässig überprüfen kannst.
Du musst dem Hersteller vertrauen, ohne die Zusammensetzung selbst beurteilen zu können. Bei einem vollständig deklarierten Produkt ist dieses Vertrauen weniger notwendig, weil die Rezeptur nachvollziehbar dargestellt wird.
Eine transparente Deklaration ist daher kein sicherer Beweis für ein gutes Supplement – aber sie schafft die Voraussetzung, um dessen Formulierung sinnvoll bewerten zu können.
Woran erkennst du ein transparent deklariertes Supplement?
Ein transparentes Produkt nennt für alle relevanten Wirkstoffe die Menge pro Portion beziehungsweise pro empfohlener Tagesdosis.
Ein Pre-Workout könnte beispielsweise folgende Angaben enthalten:
- L-Citrullin: 6.000 mg
- Beta-Alanin: 3.200 mg
- Taurin: 1.000 mg
- L-Tyrosin: 750 mg
- Koffein: 200 mg
Anhand einer solchen Deklaration kannst du die Rezeptur mit wissenschaftlichen Untersuchungen, vergleichbaren Produkten und deiner persönlichen Verträglichkeit abgleichen.
Achte außerdem auf folgende Punkte:
Klare Portionsgröße
Die Mengenangaben sollten sich auf eine eindeutig definierte Portion beziehen. Begriffe wie „ein Messlöffel“ sind nur dann hilfreich, wenn zusätzlich das Gewicht dieses Messlöffels angegeben wird.
Keine künstlich kleine Portion
Ein Produkt kann auf den ersten Blick moderat wirken, während die vom Marketing empfohlene „volle Wirkung“ erst bei zwei oder drei Portionen erreicht werden soll.
Prüfe deshalb, ob Zutatenliste, Verzehrempfehlung und Werbeaussagen zusammenpassen.
Separate Angabe stimulierender Stoffe
Die Koffeinmenge sollte eindeutig erkennbar sein. Bei koffeinhaltigen Produkten sind außerdem die vorgeschriebenen Hinweise und die empfohlene Verzehrmenge zu beachten.
Nachvollziehbare Extraktangaben
Bei Pflanzenextrakten ist nicht nur die Menge des Extrakts interessant. Auch das Extraktverhältnis oder die Standardisierung auf bestimmte Inhaltsstoffe kann für die Beurteilung relevant sein.
Realistische Werbeaussagen
Eine transparente Zutatenliste ersetzt keine seriöse Kommunikation. Übertriebene Versprechen wie garantierter Muskelaufbau, extreme Fettverbrennung oder sofortige Leistungssteigerung sollten kritisch betrachtet werden.
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel und keine Arzneimittel. Sie benötigen in Deutschland grundsätzlich keine Zulassung wie ein Medikament, müssen aber die geltenden lebensmittelrechtlichen Anforderungen erfüllen.
Proprietary Blend bei Pre-Workout-Boostern
Besonders häufig begegnen dir proprietäre Mischungen bei komplexen Pre-Workout-Produkten.
Das liegt daran, dass Trainingsbooster oft zahlreiche Komponenten miteinander verbinden:
- Pump-Inhaltsstoffe
- Fokus-Substanzen
- Aminosäuren
- Stimulanzien
- Pflanzenextrakte
- Vitamine und Mineralstoffe
- Geschmacks- und Hilfsstoffe
Gerade bei diesen Produkten ist Transparenz wichtig. Ein Booster kann gleichzeitig Citrullin, Beta-Alanin, Tyrosin, Taurin und Koffein enthalten. Ohne genaue Dosierungen lässt sich weder die Qualität der Pump-Komponente noch die Stärke der stimulierenden Wirkung zuverlässig bewerten.
Bei importierten Hardcore-Boostern ist zusätzliche Vorsicht sinnvoll. Neben einer möglicherweise unvollständigen Kennzeichnung kann auch die Verkehrsfähigkeit einzelner Inhaltsstoffe in Deutschland oder der EU problematisch sein. Für dopinggetestete Athleten kommt hinzu, dass bestimmte Substanzen ein sportrechtliches Risiko darstellen können.
Ist die Reihenfolge der Inhaltsstoffe hilfreich?
Bei amerikanischen Proprietary Blends müssen die Bestandteile grundsätzlich in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt werden.
Das liefert zumindest einen groben Anhaltspunkt.
Steht beispielsweise Citrullin an erster und ein Pflanzenextrakt an letzter Stelle, ist wahrscheinlich mehr Citrullin als Pflanzenextrakt enthalten.
Die Reihenfolge verrät jedoch keine konkreten Mengen. Zwischen zwei aufeinanderfolgenden Stoffen kann ein großer oder nur ein minimaler Mengenunterschied bestehen.
Zudem lässt sich die Dosierung manchmal lediglich grob eingrenzen. Enthält eine gesamte Mischung beispielsweise 5.000 Milligramm und werden sechs Wirkstoffe genannt, kann nicht jeder davon mit 2.000 Milligramm enthalten sein. Welche Stoffe tatsächlich relevant dosiert wurden, bleibt trotzdem unklar.
Checkliste: So bewertest du eine Proprietary Blend
Bevor du ein Supplement mit einer nicht vollständig offengelegten Mischung kaufst, kannst du dir folgende Fragen stellen:
- Werden alle physiologisch relevanten Inhaltsstoffe einzeln dosiert angegeben?
- Ist die Koffeinmenge eindeutig erkennbar?
- Wie groß ist die gesamte Mischung pro Portion?
- Wie viele Wirkstoffe teilen sich diese Gesamtmenge?
- Passen Zutatenliste und beworbene Wirkung zusammen?
- Handelt es sich um eine reguläre europäische Produktversion oder um einen Import?
- Gibt es Analysezertifikate oder unabhängige Qualitätsnachweise?
- Macht der Hersteller realistische und nachvollziehbare Aussagen?
- Kannst du die Rezeptur mit ähnlichen Produkten vergleichen?
- Enthält das Produkt Stoffe, die für deine Gesundheit, Medikamente oder einen Dopingtest relevant sein könnten?
Je weniger dieser Fragen du anhand des Etiketts beantworten kannst, desto größer ist die Unsicherheit beim Kauf.
Häufige Fragen zu Proprietary Blends
Was bedeutet Proprietary Blend auf Deutsch?
Proprietary Blend bedeutet übersetzt „proprietäre Mischung“, „geschützte Mischung“ oder „herstellereigene Rezeptur“. Mehrere Inhaltsstoffe werden dabei unter einem gemeinsamen Namen zusammengefasst.
Werden bei einer Proprietary Blend alle Inhaltsstoffe genannt?
Bei einer klassischen US-amerikanischen Proprietary Blend müssen die enthaltenen Bestandteile grundsätzlich aufgeführt werden. Die genaue Menge jedes einzelnen Bestandteils muss jedoch nicht angegeben werden. Stattdessen wird nur das Gesamtgewicht der Mischung genannt.
Warum fehlen bei manchen Supplements die Dosierungen?
Als Grund wird häufig der Schutz der Rezeptur vor Wettbewerbern genannt. Die fehlende Transparenz kann es Herstellern allerdings auch erleichtern, die tatsächliche Gewichtung der einzelnen Stoffe zu verbergen.
Ist eine Proprietary Blend gefährlich?
Die Bezeichnung allein macht ein Produkt nicht gefährlich. Das Risiko besteht vor allem darin, dass Dosierung, Verträglichkeit und mögliche Kombinationen mit anderen Produkten schwieriger einzuschätzen sind.
Besondere Vorsicht ist bei stark stimulierenden Mischungen, Vorerkrankungen, Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft und Stillzeit angebracht. In solchen Fällen sollte die Einnahme mit einer medizinischen Fachperson besprochen werden.
Sind Proprietary Blends in Deutschland verboten?
Eine pauschale Antwort ist nicht sinnvoll, da die vollständige Rezeptur und Kennzeichnung geprüft werden muss. Für Nahrungsergänzungsmittel sieht das EU-Recht jedoch grundsätzlich numerische Mengenangaben für die enthaltenen Nährstoffe und sonstigen Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung vor. Eine klassische US-Deklaration, die nur das Gesamtgewicht mehrerer aktiver Stoffe nennt, kann deshalb für den europäischen Markt problematisch sein.
Ist ein Supplement ohne Proprietary Blend automatisch besser?
Nein. Auch ein vollständig deklariertes Produkt kann ungünstig zusammengestellt oder niedrig dosiert sein.
Die vollständige Deklaration ermöglicht dir jedoch, die Rezeptur überhaupt erst zu bewerten. Transparenz ist damit eine wichtige Grundlage für eine informierte Kaufentscheidung.
Fazit: Transparenz ist wichtiger als ein spektakulärer Blend-Name
Eine Proprietary Blend fasst mehrere Supplement-Inhaltsstoffe zu einer gemeinsamen Mischung zusammen, ohne ihre einzelnen Dosierungen vollständig offenzulegen.
Hersteller nutzen dieses Modell vor allem, um das genaue Verhältnis ihrer Rezeptur zu schützen. Auf amerikanischen Produkten ist diese Art der Kennzeichnung unter bestimmten Voraussetzungen weiterhin zulässig. In Deutschland und der EU gelten dagegen weitergehende Anforderungen an die Mengenangabe physiologisch wirksamer Inhaltsstoffe.
Für dich als Verbraucher bringt eine Proprietary Blend vor allem Unsicherheit mit sich. Du kannst nur schwer beurteilen, ob die enthaltenen Wirkstoffe sinnvoll dosiert sind, ob der Preis gerechtfertigt ist und wie sich das Produkt mit anderen Supplements kombinieren lässt.
Achte daher nicht nur auf eine lange Zutatenliste, auffällige Matrix-Namen oder spektakuläre Werbeaussagen. Ein hochwertiges Supplement sollte dir möglichst klar zeigen, was du pro Portion tatsächlich zu dir nimmst.
Denn bei Supplements entscheidet nicht allein der Name eines Inhaltsstoffs – sondern vor allem seine Menge.
